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1、大白菜帮子三片足矣，肉也只用一点就够了。锅里水烧热，放入粉丝烫软，泡一分钟左右，千万别泡久了。白菜切大条，红椒，瘦肉切丝备用。大白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。大白菜原产地中海沿岸和中国。大白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。白菜根为浅根系，主根粗大，侧根发达，水平分布。

2、叶片有毛或无毛，着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外，腋芽不发达。花淡黄至黄色。植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。

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吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。粉丝折断，大白菜帮子三片足矣，肉也只用一点就够了。锅里水烧热，放入粉丝烫软，泡一分钟左右，千万别泡久了。白菜切大条，红椒，瘦肉切丝备用。粉丝泡一分钟以后捞出沥干备用。在瘦肉丝里加入一个蛋黄，少许盐往一个方向搅拌一分钟左右。炒锅里放适量油，放入蒜片跟姜片爆香。

放入肉丝用筷子拨散，翻炒至变色。肉丝变色以后放入白菜帮子，大火翻炒，这样白菜就不会出水了。大白菜炒到颜色略黄变软以后放入粉丝。粉丝翻炒均匀以后加入红椒。所有的材料翻炒均匀即可出锅。健脾开胃滋阴补肾延缓衰老美容胃调养健忘感冒补肾贫血司机白领高考生运动员老年人儿童北京菜东北菜鲁菜农家菜私房菜家常菜热菜。

粉色炒白菜的做法

卷心菜、油、盐、花椒、醋、干辣椒、糖。炝炒圆白菜的具体步骤如下：。将圆白菜撕成大片，洗净沥干，干辣椒剪成段，去籽，剪成段。锅烧热下油，油比平时炒菜时要多一些。当油烧至7成热时，放入花椒、干辣椒爆香。下姜片、蒜片爆香，下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味即可起锅。小贴士：将圆白菜换成油菜、藕丁等其他蔬菜均可，同时选择加入适量白糖提鲜。

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