食堂炖白菜大锅菜做法窍门食堂炖白菜大锅菜做法窍门视频中甸黄芩

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1、美食一生>饮食常识>乱炖白菜美味享不停。大白菜深受大众喜爱，是老百姓冬季餐桌上的当家菜。但大白菜不太容易入味，因此要在搭配上多想一些办法，我经常做这样一道炖菜，营养和味道都不错。大白菜（半个即可）洗净切块，下开水锅内焯一会儿捞出沥干，去掉其令人不愉快的气味。新鲜蘑菇（1斤左右）洗净，撕成条状，下开水锅焯一下捞出沥干。

2、干豆腐（3两左右）切菱形块，备用。其他原料还有瘦肉（2两左右，切片）、胡萝卜（半个，切片）、尖椒（半个）、大葱、姜、香菜、油、盐、花椒面、鸡精、酱油适量。热锅下油，油热下瘦肉片、葱花、姜片和花椒面爆锅出香，依次放入大白菜、蘑菇、干豆腐，大火烧热，加少量酱油、鸡精、盐，翻炒搅拌均匀，不要加水或汤，烧开后改小火炖，大概10~15分钟，收汁后出锅可食。

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很多家庭都比较喜欢吃面食，尤其是吃各种类型的面条，当吃水煮面条吃腻了之后就可以吃炒面，那么家常炒面具体怎么做呢。土豆是在我们日常生活当中经常会吃的一种食物，土豆的可塑造性比较强，可以用作炒菜，也可以用作炖菜，很多人在做鸡肉或者红烧肉等炖菜的时候，都会往里面放一些土豆。西红柿鸡蛋是一道非常多人都喜欢的家常美食。

但是有很多人却做不好这一道菜，下面就来说一说西红柿鸡蛋在家里做的话，怎么才能好吃。香菜是在日常生活当中餐桌上经常会出现的一种调味品，香菜总体来说是属于一种性情比较温和的蔬菜，如果适量的使用，那么对于我们的胃部有着一定的好处，而且还有着温中散寒的。香菜拌牛肉做法简单，准备好300克牛肉，一把香菜，几个青红辣椒，还有五瓣大蒜，放入两勺生抽。

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