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2、是迎接灶王爷回人间的日子。灶王爷回家后要查户口，所以家家户户都要守在家里，不宜外出拜年。除了这三个日子，其他时间都是拜年的好时候。清代人顾铁卿在《清嘉录》中，描写苏州人拜年的情景。“男女以次拜家长毕，主者率卑幼，出调邻族戚友，或止遣子弟代贺，谓之‘拜年’。至有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门。拜年的形式多种多样，但也有序可依：。

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自己做出来的完全不输酒店，光是鼻腔里充斥的香气就挠得人心痒痒，在外漂泊的游子始终对家乡的味道牵肠挂肚，这道菜本身带有地方特色，过年几道菜寓意，心动不如行动。以下是小编整理的过年几道菜寓意，仅供参考，大家一起来看看吧。红烧鱼意味着年年有余，无论是什么生肖的新年，做一道红烧鱼也是家家户户的年夜饭必备的压轴菜。

韭菜是开春的时候必备的蔬菜，也是开春第一鲜，韭菜有着久财的意味，因此做韭菜炒鸡蛋也是家常并且非常美味的。炖鸡肉非常美味，而且祖辈讲究每顿年夜饭，鸡肉都需要上桌。原因就是鸡肉也有着大吉大利的说法。我们可以做红烧腐竹或者凉拌腐竹，腐竹的谐音中带着一个福字，所以一道美味的红烧腐竹也不能少。过年一定要蒸年糕，年糕的寓意是“年年高”，每年过年的时候，祖辈都要准备年糕给家人吃。

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