瘦肉粉丝白菜馅的做法窍门瘦肉粉丝白菜馅的做法窍门视频狮子草

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1、材料（3人份）：五花肉(200克)、酸菜(150克)、红薯粉丝(100克)、大葱(半根)、姜(2片)、花椒(1汤匙)。油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤)。1五花肉洗净，切成薄片。红薯粉丝剪半，用清水泡软。2烧热1汤匙油，倒入五花肉煸炒至出油，盛起五花肉，倒出锅内余油，洗净铁锅。3烧热2汤匙油，加入1汤匙花椒以小火炒香，捞起花椒弃用，放入姜片和大葱段爆香，倒入五花肉兜匀。

2、4倒入酸菜，与锅内食材一同拌炒，炒至酸味四溢。5注入2碗清水搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮5分钟。6放入红薯粉丝拌匀，以小火续煮5分钟至软，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可起锅。五花肉应选肥瘦均匀的，觉得太软不好切的话，可以放在冰箱略冻一下，或用沸水汆烫一样，这样切起来就得心应手了。

瘦肉粉丝白菜馅的做法窍门相关拓展

瘦肉粉条白菜汤家常做法

刚熄了火的菜和菜汤汁一起迅速放入烧热的砂锅中。以下是小编为大家整理分享的白菜粉条肉的家常做法，欢迎阅读参考。白菜粉条肉的`家常做法1。五花肉切薄片，白菜洗净切段，洋葱切条，蒜和葱切片，姜切丝，红薯粉条用温水泡软备用。放五花肉煸出油后放入葱姜蒜、干辣椒和八角炒出香味。放入老抽、料酒、少许白糖炒约2分钟。

加入白菜、盐和半碗水烧开。紧接着放入泡软的粉条。当白菜和粉条大约七成熟时熄火。这中间把砂锅放另外的火上烧热，烧热的砂锅铺上一层洋葱条。刚熄了火的菜和菜汤汁一起迅速放入烧热的砂锅中。小火盖上盖子炖约五六分钟即可。白菜粉条肉的家常做法2。猪瘦肉250g、白菜1颗、粉皮100g、油适量、盐适量、白糖1小勺、料酒适量、生抽适量、大料2粒、大葱适量、姜适量、高汤调料适量。

瘦肉粉丝白菜馅的做法窍门视频

瘦肉粉丝烧白菜的做法+经典粉丝美味做法。八桂网7月9日美食频道消息，被我老公誉为食堂大锅饭的这道菜是下饭佳品。瘦肉鲜嫩，加上粉丝嚼劲十足。锅内下白菜，盖盖闷煮，等白菜软下来，加入泡好的粉丝，略微拌炒，加入瘦肉一起拌炒，加生抽，盐，鸡粉调味儿，出锅前点入香油即成。牛肉300克、干粉丝1小扎、泡红辣椒4个、盐2克、白胡椒粉5克、料酒10克、干淀粉3克、姜丝5克、蒜蓉10克、葱1根、生抽5克、蚝油5克、油20克。

牛肉切成薄片，加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀，再倒入适量清水，顺同一个方向搅拌，直到牛肉把清水全部吸干，再继续倒入适量的清水，再搅拌至清水被吸干，重复多几次。平底锅烧热，倒入5克油，把处理好的粉丝放到锅里用筷子炒干水分，放到底部。

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