白菜的长乐长乐菜有哪些翘摇花

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1、大白菜（学名：，异名或）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。目前国内的大白菜品种中，以黄心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜爱。现有的黄心白菜品种中，秋美秀表现尤为突出，种植面积较大。

2、白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。利肠通便，帮助消化大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便乾燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

白菜的长乐相关拓展

长乐小白菜

基础科学|工程科技I辑|工程科技II辑|医药卫生科技|信息科技|农业科技|哲学与人文科学|社会科学I辑|社会科学II辑|经济管理。取得了如下主要结果：1镉对小白菜生长、镉积累及矿质养分吸收影响的基因型差异研究营养液中Cd含量为0.5mg／L时，显著降低了小白菜根和地上部干重、鲜重、总生物学产量。地上部及根中Cd含量和Cd积累量基因型间存在显著差异。

Cd主要累积在小白菜的根中。Cd影响小白菜对营养元素的吸收及分配，地上部K含量降低，根部K含量增加。地上部Mg、P、Mn、B、Fe含量增加，根中这些元素含量减少。无论地上部还是根中，Ca、S、Zn含量都增加。对其它元素吸收总量无明显影响。2不同镉水平对小白菜生长及营养元素含量的影响培养液中添加Cd抑制两个小白菜品种生长，降低叶绿素含量。

长乐菜有哪些

长乐人年夜饭必吃的32道菜。芥菜粥是长乐人年夜饭里一定要有，最好放在头道吃。长乐不少商户坚持年夜饭以芥菜粥为主，除了求财运，还有忆苦思甜之意。按照老长乐的习俗，过年是吃鸡不吃鸭的。长乐话里“鸡”谐音“羁”，有一种将全家聚在一起的意思。民间传说中，鸭子曾经救过本土女神陈靖姑，是有灵性的动物，过年不能宰杀。

佛跳墙作为闽菜中首屈一指的名牌佳肴，是年夜饭中的经典大菜。名字来自于一名秀才的诗句：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。长乐的年糕叫做糖粿（长乐方言的谐音），是年夜饭中必不可少的一道菜。长乐人很重视年糕，在除夕吃团圆饭前，祭祖时都要将年糕摆上。年糕谐音'年高’，有发财、步步高、甜蜜的意义，意思就是要新年进步年年高。

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