安金磊农业现代病的反思者宝珠草

2022-07-20 06:52

安金磊:农业“现代病”的反思者

安金磊和家人、前来拜访者在田里给薏米苗锄草。

天刚蒙蒙亮,几声清脆的鸡鸣声,打破了华北平原上这个不起眼的小村庄的宁静。河北枣强县东紫龙村的大部分村民还在酣睡,太阳刚刚升起,安金磊一家四口已经洗漱完毕,拿起锄头向地头走去,一如往常。四岁的小儿子蹦蹦跶跶跑在前头。

眼下,地里的玉米已高过肩头,棉花生出新鲜的花蕾。不是农忙季,为何这么卖力?这还要从安金磊这个特立独行的农民说起。不施化肥,不打农药,不用除草剂,不抽地下水灌溉……“以爱护土地的方式耕耘,像对待朋友一样对待它。尊重自然,敬畏自然,与其共生。”安金磊按照这样的理念,在自家的40亩地上耕作了15年。这阵大豆刚长出一指高的嫩苗,每天都要锄草,安金磊和妻子张秀双、大儿子安智诚各占一垄,弯下腰,熟练地挥起锄头来。

在农业污染日益严重的今天,安金磊执着地实践着对自然的救赎,重拾农业的生态属性。他以回归拙朴的生活方式,探索着最先进的生态农业理念,被网友赞为“走在世界前列的农民”。

农业“现代病”的反思者

细看起来,安家的地与别家的地大有不同。人家都是成片的玉米或棉花,他的地里有大豆、芝麻、棉花、向日葵等10来种作物,还有一片专门用来喂虫的卷心菜,叶子被啃得不成样子。

“土地是有灵性的,要适应它的特性种植作物,不要打破它的生命节律。”为了找到合适的作物和种植方法,安金磊翻遍了《齐民要术》等古籍,“那时没有农药化肥,是古人探索出来的顺应自然、尊重自然的好方法。适当变换种植种类可以减轻土壤养分的消耗。间作、轮作则有利于对地力、阳光、二氧化碳的全面利用。”经过探索和调整,安金磊确定了10来种作物轮作、间作的种植方法,让土地得到了充分休养生息。

水是决定作物的重要因素。华北地区缺水,超采地下水已导致一个巨大“漏斗”的形成。安金磊认为,水少的地区就种需水量小的作物,不顺应自然条件,只能导致水枯竭。为此,他选择的大都是需水量小的五谷杂粮。

“土地本身有一个自足和谐的生态系统,昆虫、微生物、鸟类、植物都是其中不可或缺的一部分,越是丰富越能达到一种稳定和平衡。”他的“生态田园”就是这样一个虫蠕鸟鸣的范本。

卷心菜是安金磊专门种下喂虫子的,有了“特供”美食,其他作物就受到了保护。在他眼中,所谓的“害虫”,恰恰是另一种“害虫”的天敌,只要种类足够多,它们相生相克,哪种都不会形成虫害。谷子成熟时,最怕麻雀飞来,但安金磊却很欢迎这些“恼人”的鸟儿,“它们会帮你解决棉花的蚜虫,用点谷子犒赏人家也是应该的,何况吃掉的只是一小部分。”

生活方式折射心灵的回归

传统的农耕方式让安金磊一家人成了不知疲倦的快乐农人。寒来暑往,日出日落,手里总有忙不完的农活。听植株拔节的声音,观察向日葵向阳生长的力量,感受作物的细微变化……这些已经融入安金磊的生活,成了他生命中不可或缺的一部分。

安智诚今年19岁,在父亲的影响下,他不仅熟读古书,而且与父母一样能享受农耕的自得快乐。“大自然是很智慧的,总能给人启迪和灵感。比如这个简单的锄草动作,好比写毛笔字的过程,草落的瞬间笔画也勾勒出来了。”

“仁者以天地万物为一体,一荣俱荣,一损俱损。”在安金磊的理念中,善是对自然万物的大爱,人应在万物运行中找到自己的位置,而非控制自然。“种什么不由自然条件决定而听命于市场,土地变成了没有厂房的车间,千篇一律地种植单一品种,为了追求产量,大量使用农药化肥……”说到底,是人的功利心在作祟。利益的追逐使人和土地都变成了工具,而不是自在的生命体,结果便是农民不再愿意投入大量劳动,土地开始“罢工”。从这个意义上说,安金磊独特的生活方式不只是一种姿态,还有着让心灵回归自在的深意。

引来络绎不绝“取经”人

我们在地里谈话间,成都一家素食餐厅的年轻老板余丹辗转到了这里。“现在食品安全问题严重,找到健康食材实在很难,这次专程来向安老师‘取经’。”余丹说,“另外,在大城市打拼累了,心里也始终向往这种回归自然的简单生活。”

自从2006年安金磊的做法为人熟知后,他家就热闹起来,有时家里的三间房都不够住。今年,安金磊又在院子里建了几间房,专门给来访的客人住。

生态农业的研究人员也对他产生了浓厚兴趣。他的承包地土壤早已经过了国际有机农业通行标准中3~5年的恢复期,积累了本土有机农业的宝贵经验。在各地高校,他登上了“农民生计与可持续发展”论坛的讲台,2006年入围“最具行动能力三农人物”评选,2012年成为着力推广有机农业的香港公益机构“社区伙伴”的座上宾。今年,国际有机农业协会、中国农业大学要在他的地里开辟试验田……

村民们都知道,安金磊的地就是“宝地”,一家人很少生病,42岁的安金磊看起来精气神十足。哪家有孕妇或病人,都会找他要上点粮食吃。“大地不是无动于衷的,她很敏锐智慧。你尊重她,她会把和谐美好反馈给你。前路漫漫,我与土地结伴而行。”安金磊讲述土地像讲述一位老朋友一样亲切。

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