天津大白菜炖肉大白菜炖肉图片球序香蒲

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1、材料猪五花肉，土豆粉条，大白菜，调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒做法1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。土豆粉条提前用温水泡软。五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

2、加入酱油盐、白糖调味。捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。放入粉条子炖5分钟。加入切好的白菜炖3分钟。放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。   材料白菜，蒜姜末，红干椒，粉条，猪肉，味精，老抽，醋，胡椒粉做法锅内放油，待油温少许热时放蒜姜，辣椒，炒出香味。

天津大白菜炖肉相关拓展

大白菜炖肉图片

外面大雨倾盆，连续下好几天了，一觉睡到自然醒，快两点了，吃点什么呢。眼前突然一亮，酸白菜炖肉，一定很开胃，可是怎么做呢。吃都没吃过，谁知道怎么做。自己发明下吧，反正也无聊。插电煮个粥，就打了把伞冲到市场上，买了半斤花肉，一棵大白菜，一块姜，好了，自己发明创造道好吃的菜出来，看效果如何。把三块姜片放锅煲底，再把洗好的白菜在煲里围成一个鸟巢，摆的圆圆的，很是艺术，再把花肉放到白菜中间，再滴几滴油吧，好了，开火15分钟炖它。

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肉炖大白菜的做法

现在大棚蔬菜业兴盛，反季节蔬菜非常多，不过想想以前冬季吃得比较多的蔬菜就是大白菜了，于是人们对大白菜的烹调研究出很多的做法，白菜炖肉就是其中之一，经典而又简单。下面就让小编来为各位详细介绍一下吧。五花肉，食用油，食盐，葱，姜，辣椒，酱油，味精，大料，花椒。将五花肉洗净切块，白菜切碎，辣椒切段，葱姜切末。

起热油锅，放入大料，花椒爆香，然后加葱姜，干辣椒，继续翻炒。爆香后放入五花肉炒制，接着放少许酱油。煸炒片刻后加水猪肉。带肉煮熟烂后加白菜，盖锅煮10多分钟后调入食盐，味精即可出锅。五花肉，葱，食盐，豆腐，油，八角，干辣椒，姜，香叶。将豆腐冷冻后再解冻切块，食材洗净。白菜切丝，五花肉切块。起油锅放辣椒，香叶，八角，姜爆香后下五花肉煸炒。

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