一只鸡的N种死法钝瓣景天

一只鸡的N种死法

再糟糕的天气，也阻挡不了吃货们的热情。前日（5月23日）下午，深圳气象台在部分区域发布暴雨红色预警，许多市民戏称“出门得划船”时，位于罗湖文化馆三楼的零玖剧场人气爆棚，首届《军哥剧说》烹饪大赛在此举办。大赛由罗湖区委宣传部主办，为保证公平性，大赛给选手准备的主料只有一种———鸡。为夺冠军，选手们也是蛮拼的，有人自带私家秘制的调料、有人做一道鸡送一道汤……现场摆出全鸡宴，评委和观众皆大饱口福。　　决赛选手都是《军哥剧说》铁粉　　据了解，《军哥剧说》是罗湖区委宣传部和罗湖区文化馆共同打造的公共文化品牌，每个周末，《军哥剧说》都会在零玖剧场免费上演，演出内容主要展现深圳特区本土文化，以深圳人的视角和思考看待身边的人和事，例如：成功因素、沟通方法、家园建设、团队精神等。据不完全统计，《军哥剧说》目前拥有一万多名固定观众，不少来自周边城市。　　前日下午5时，距离烹饪大赛正式开始还有一个小时，罗湖文化馆三楼已是人头攒动。前来捧场的有近百名《军哥剧说》的“粉丝”，进入大赛决赛的8位选手则是《军哥剧说》的铁杆粉丝。　　为保证大赛的公平性，活动组织方给选手准备的主料只有一种———鸡。“鸡肉是所有肉类中最有营养的，它具有益气养血、滋养补肾的功效，同时还能减肥。”活动组织方负责人介绍称，本次大赛主料虽然是鸡，但菜式不限，选手可以自由创作。根据大赛规则，每道菜品的制作时间必须控制在30分钟内。　　本次大赛共有6位评委，其中包括罗湖区委常委、宣传部长刘石磊，罗湖区文体局局长李少明，罗湖文化馆馆长符史安，《军哥剧说》的灵魂人物“老妈”柴京瑞。哪位选手做的鸡更好吃？全看这6位评委试吃后的综合评分。　　选手们为了夺冠都很拼　　为夺得大赛冠军，选手们也是蛮拼的。从一开始，来自东湖街道的42岁选手郑创洪就表现中大厨风范。当其他选手在活动组织方提供的统一物品中挑选葱姜蒜等调料时，郑创洪从随身携带的包里拿出一个保鲜袋，里面装着冰糖、罗勒、红葱头等7种调料，还有他私人珍藏的梅酒。　　“罗勒是下午冒雨在菜市场买的，你闻闻，可香了！”一边准备食材，郑创洪一边和其他选手交流经验。记者注意到，郑创洪在准备食材时讲究至极，就连生姜切什么形状，他都有所思考。这是郑创洪第一次参加厨艺大赛，他准备的参赛菜肴是郑氏三杯鸡。　　“所谓郑氏三杯鸡，其实就是我改良后的三杯鸡。”郑创洪说，传统的三杯鸡在制作时要放猪油和白糖，考虑到猪油太腻，且不利于健康，他将猪油换成自己用植物油和麻油调制的混合油，白糖则被换成冰糖。“他很会做吃的，在我们家里，重大节日都是他亲自下厨。”说这句话时，郑创洪的妻子一脸的幸福，前日的比赛，她亲自到场为老公助威。　　另一名选手许秋芳是位广东妹子，除了做一道广东特色的鸡，许秋芳还自带煲汤罐，为在场评委和观众煲了一道老火鸡汤。“大赛虽然规定每位选手只做一道菜，但我很想让大家也尝尝我煲的汤。”许秋芳介绍说，她住在龙岗布吉街道，是《军哥剧说》的忠实粉丝，在零玖剧场观看话剧时，她结识了很多朋友，得知《军哥剧说》举办厨艺大赛，许秋芳立马报名参赛。“拿不拿奖不重要，重在参与。”许秋芳表示。　　菜品刚上桌就被抢光　　在规定的时间内，8位选手的参赛菜肴先后被端上评委席，小炒鸡、辣子鸡、双味鸡、白切鸡、三杯鸡……现场摆出了一桌全鸡宴。“考虑到评委和观众有的能吃辣，有的不能吃辣，我特别做了这道双味鸡，满足大家不同的口味。”其中一名选手在介绍自己的菜品时说道，对她的细心，评委和观众纷纷给予掌声。　　用“秒抢”形容菜品的受欢迎程度一点不为过。菜品未上桌前，观众已经人手一碗筷，在台下猛吞口水。为了尽可能让每位观众都能尝到鲜，选手们的作品都是大分量装盘，观众们也很自觉，试吃时每人只夹一块。“每一道菜都很好吃，而且现场气氛特别好，更像是一次家庭聚会。”观众刘女士说。　　经过一个半小时的角逐，大赛结果出炉。“厨男”郑创洪和另一名选手获得并列第一名，除了丰厚的现金奖，选手们均获得神秘大礼品一份以及定制的证书。　　“这么恶劣的天气选手和观众们都能来捧场，这让我们很感动，没想到我们的粉丝当中还有这么多厨艺精湛的高手。”《军哥剧说》总导演邸叙然说，类似活动以后会经常举办，其目的就是为了增强演员和观众之间的黏度。

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