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杨国良：泰国及东南亚地区食用菌生产概况及效益分析

2018年4月10日 12日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会和中国食用菌商务共同主办，中国乡镇企业协会、全国农产品加工产业发展联盟、河南省食用替换了原有机台以标尺丈量菌协会为支持单位，卢氏县九龙实业有限公司、三门峡九龙山农业科技有限公司、食用菌市场部、北京中菌华宝会展服务中心为执行单位的 中国（三门峡）食用菌新产品新技术博览会 在河南省三门峡市成功召开。

本届大会以 新时代 新菌业 新作为 为主题，吸引了行业内超过300家参展企业到会展示展销，参展种类包括菌需物资、原辅材料、生产设备、精深加工产品等食用菌各个领域的创新成果，展品体现了先进性、实用性和前沿性。会期，展会主办方邀请有关专家和具实战经验的科技工作者，以蚌埠及长期工作在生产一线的企业家代表到会，围绕新时代食用菌产业 供给侧结构性改革 产业精准扶贫 以及珍稀食用菌品种研发、产品市场流通等焦点问题，并针对食用菌新产品新技术成果转化、食用菌特色小镇和循环休闲农业、食用菌田园综合体等进行探讨。

随着我国 一带一路 战略的深入推进，越来越多的国内企业开始 走出去 ，拓展国际市场，而庞大的国内食用菌消费市场和发展潜力，也吸引着国外企业到中国谋求合作与交流。4月12日，境外食前言用菌产业发展现状及市场机遇专题在河南三门峡召开，来自国内外食用菌行业专家、企业家代表到会，就泰国、澳大利亚食用菌产业发展及投资合作，以及 一带一路 战略下，食用菌企业该如何走出国门等话题展开了发言。

在4月12日举办的境外食用菌产业发展现状及市场机遇专题上，河北大学教授杨国良作了《泰国及东南亚地区食用菌生产概况及效益分析》的精彩演讲。 泰国作为东南亚地区食用菌生产和消费的主要国家，其菇类市场价格高于国内，投资工厂化双孢菇生产回报率可观 。河北大学杨国良教授在会上提到，截至2017，泰国约6800万人口，年人均食用菌约1.8kg，相对防爆门于中国2016年人均24kg（3400万t/14亿人）而言，泰国将来的食用菌生产和消费增长空间较大，尤其欧美游客大量消费的双孢菇、褐蘑菇，目前泰国全靠进口，亟待国产化。为此，杨国良指出，如果国内食用菌企业有意开拓泰国，及东南亚食用菌市场，可在曼谷这座过千万人口、游客如云的旅游城市郊区经营一座日产1t双孢菇的输液泵工厂，年盈利将超过600万元人民币。

据悉，境外食用菌产业发展现状及市场机遇专题报告是全国食用菌新产品新技术博览会会期举办的系列活动之一。本届博览会的召开，必将成为上半年度最具影响力的行业磨砂机盛会。