蚝油海白菜白菜蚝油方茎耳草

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1、双耳蚝油炒上海青——排毒又抗癌。上海青大家都很熟悉吧，就是我们经常食用的小油菜，含有的维生素比较多，可以促进食欲，而且还可以补充丰富的矿物质和纤维素，具有排毒抗癌的作用，怎么吃好呢，今天介绍这道双耳蚝油炒上海青的做法。黑木耳、白木耳各几朵。上海青(上海白菜)250G，蚝油2茶匙，香油1/2茶匙。双耳水发开，洗净去蒂，摘称小朵。

2、上海青洗净，沸水中一滚就沥干，立即用凉水冲凉，空水，滚水的过程要非常快，烫一下就可以了，(也可以油爆炒，不过我不太喜欢油爆)。热锅烫油，入上海青翻炒，再入双耳翻炒。加蚝油翻匀，最后滴香油就可以了。每百克上海青含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克。

蚝油海白菜相关拓展

白菜 蚝油

今天去菜市场买了两颗小白菜，最近老是吃肉吃得比较油腻，小白菜做好了其实也是挺好吃的，我们今天做一道蚝油小白菜，这道菜做好了给肉都不换的哦。我们先把小白菜洗干净，然后把白菜帮和白菜叶分开，白菜叶切成小片白菜帮我们斜刀片成小片放在一旁备用。我们切点葱花、葱片、一个干辣椒放一旁备用。我们起锅烧油，油热先把葱花、姜片、干辣椒放到锅里爆香，接着下入我们的白菜帮大火翻炒白菜帮我们要多翻炒一会，把其中的水分煸炒出来下入我们的白菜叶大火快速翻炒，翻炒几下我们加入蚝油，蚝油和蒜片可是绝配哦。

春天的小白菜都很新鲜所以我们不用加水的哦。然后我们快速翻炒，我们翻炒至白菜叶微微发软，这个时候可以加点麻椒油提鲜，翻炒均匀就可以出锅了。

蚝油小白菜

蚝油小白菜的做法有哪些。人阅读耗油小白菜是小白菜家常的一种做法，很多人喜欢吃，但是想要做出美味的蚝油小白菜，也要掌握一定的小技巧，而下面就为大家来具体介绍一下方法，以及各种注意问题。糖2茶匙，醋2汤匙，盐1茶匙，蚝油3汤匙，蒜2瓣做法:。山娃娃白菜切丝,切段随意.。锅中倒入少量油,把蒜爆香.。把切好的白菜放入锅中,翻炒几下.。

白菜炒到6成熟的时候放白糖(白糖一定要在所有调料前先放,才可入味}.。然后依次放醋{喜欢酸酸味道的朋友可以多放点醋},放盐,最后出锅的时候放蚝油翻炒几下就可以了.。盐一定要少放,因为蚝油本身就有咸味了,这个菜也不用放味精,鸡精,健康又美味,当然喜欢辣的可以放点干红辣椒.。1白菜洗净，白菜帮切成细长条，白菜叶撕成小片。

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