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1、白菜营养丰富，含有丰富的粗纤维、维生素C等，有很好的护肤养颜效果。以下是小编整理的白菜成长观察日记，欢迎阅读。听爸爸妈妈说他们小时候都种过白菜头，白菜头还会开花呢。“白菜花一定很大，是白色的吧。“你自己种种看呀。”说干就干，下午，我和爸爸去买了一颗白菜回来。爸爸告诉我种白菜要种根部，可是白菜根在买之前就被切下去了，我应该怎么种呢。

2、爸爸告诉我，把外面的叶子剥下去，就可以找到根了。爸爸帮我把白白的大叶子一层层地剥下之后果然找到根了。我们用刀子从根部切下大约一寸高的一圈，留下中间嫩黄的芯，然后找来一个广口瓶子，在里面倒上水，再把白菜根放进去就种上了。现在看白菜的表面是淡黄的，我觉得它仿佛已经枯死了。今天早上我起床后，赶快来看我种的白菜。

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先是发现白菜根比昨天绿了一些，被切下的地方钻出了小嫩芽，然后我把它搬到窗前，希望它多晒太阳，快快长大。小芽晒着太阳，似乎长大了一些，我想明后天也许就可以长成小叶子了。我还发现从根底下也长出了几颗小芽，这是不是可以从里面找到根的原因呢。经过一天一夜，今天，白菜的小芽已经变成翠绿的叶子了。白菜芯里不知什么时候钻出来一颗细细的茎。

看着水灵灵的小叶子，我在想，不知什么时候能开花呢。花究竟是什么样子的'呢。小白菜又长大了一些，白菜芯也打开了，中间钻出来的小茎也长高了很多，上面还挂着一串像小葡萄一样的嫩嫩的“小球”。看样子不是一朵大花，应该是一朵朵的小花。今天白菜芯里长出的小茎已经高了许多，像一个小柱子。周围翠绿的叶子也大可很多，颜色也变深了。

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小苗怎么可能长大呢。”小蚯蚓把头探了出来，“没有我的粪便当营养，那也不成功啊。“我们要互相帮助才会有好结果。”小苗的话刚说完，响起了一片掌声。我的白菜又有了变化了。一只坏虫子，竟然闯入了我的青菜森林，吃了我的白菜，可恶可恶，真可恶。别提了，它只剩下三根了，像三毛的头发，光秃秃的，风一吹，好像要倒下似的。

我赶紧给小苗喝喝水，搬到阳台，晒晒阳光，快快长大，长成大白菜，塞进我的大满嘴。那是不可能的，看来我都异想天开了。别人的'小苗长得郁郁葱葱，我的呢，一看就知道营养不良。小苗呀小苗，能不能我给你多少水，你就喝多少水，喝得饱饱的，早日成为营养大王。我的小白菜又长出了小芽儿，小芽儿像美丽的小蝴蝶，下面像一根细细的柱子，合起来像我们分开的手掌。

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