鸡蛋白菜清汤的功效鸡蛋白菜清汤的功效和作用鸡公木蓝

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1、白菜汤是指用小白菜加水和葱蒜等辅料熬出的汤汁，制作方法十分简单，白菜颜色碧绿诱人，质地柔软细嫩，汤味咸鲜清香，营养价值丰富，是一道很受欢迎的汤品。白菜汤中含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，减少大便在肠胃内存留的时间，增加排泄量，并且能稀释肠道里的毒素，具有防治便秘的作用，经常性便秘的人适量食用白菜汤有一定好处。

2、白菜汤中含有丰富的钾盐，可以调节细胞内的渗透压和体液的酸碱平衡，有助于排出体内多余的盐分，具有利水消肿的作用，对于体虚浮肿、肾炎水肿等症有一定的好处。白菜汤不仅味道鲜美，并且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、铁、磷等营养成分，经常食用可以增强人体对感染的抵抗能力，有利于增强机体的免疫功能。

鸡蛋白菜清汤的功效相关拓展

鸡蛋白菜清汤的功效与作用

常喝白菜清汤有哪些功效。天气越来越炎热，人们的饮食也从大鱼大肉比较油腻的饮食过度为比较清淡的食物，那么哪些饮食比较适合夏季炎热的天气呢。小编今天为你推荐白菜清汤常喝白菜汤，不用郎中开药方。这两种蔬菜不仅适合在炎热的夏季食用在感冒初期服用效果也是很好。大白菜嫩心250克，料酒、精盐少许，花生油50克、清汤200克、面粉15克，味精、白胡椒粉各适量，葱姜末、香油少许。

白菜心洗净，切成小长方块，放入开水中焯一下，捞出备用。炒锅上火烧热，放入花生油，油热时即将干面转载自中，粉放入锅中，炒熟(不可炒煮)后，加清汤冲开，倒在碗中备用。原锅上火，加入少许香油，油热后煸炸葱、姜，炸出香味后，捞出不用，再把白菜倒入煸炒，然后加适量清汤、料酒、味精、精盐、胡椒粉都放入，待汤汁少而浓白时，出锅即成。

鸡蛋白菜清汤的功效和作用

白菜汤中的脂肪含量少，而矿物质，维生素等生物素的含量却很丰富，其中的有效成分能降低人体的胆固醇水平，可以增加血管的弹性，经常食用可以有助于预防动脉粥样硬化和一些心血管疾病。白菜汤中含有丰富的水分及维生素C，经常食用可以帮助补充维生素C，还可以起到抗菌消炎促进机体毒素的排出，淡化面部色斑的作用，另外，它还可以抗氧化，缓解人体衰老。

适宜人群：一般人群都可以食用白菜汤。白菜汤具有利水消肿、促进排便、清热解毒的作用，尤其适合肾病患者、便秘者、肺热咳嗽者食用。禁忌人群：白菜汤具有较好的清热作用，脾胃虚寒所引起的腹泻腹痛者不宜食用，否则可能会加重不适症状。白菜的营养丰富，做起来也很简单，一般除了清炒食用之外，用来煲汤也是不错的选择，味道很是鲜美，也有很好的补益作用，下面就来看看最简单的白菜汤怎么做。

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