白菜长得像包菜白菜长得像包菜一样远志木蓝

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1、圆白菜是包菜，它们都是甘蓝的别名，甘蓝还被叫做大头菜、莲花白等。圆白菜是一种我国各地都有栽培的蔬菜，不同地区叫法不同。圆白菜是一种非常古老的蔬菜，挑选圆白菜是手感越沉代表水分越足，口感越好，颜色越鲜艳越优质。圆白菜就是包菜，它们都是甘蓝的别名。因为甘蓝在我国各地都有栽培，所以其叫法各有不同，例如包菜、莲花白、圆白菜、大头菜等，其中我国东北地区叫大头菜，云南地区叫莲花白，甘蓝是它的学名。

2、圆白菜是一种比较常见的蔬菜，其花期一般在每年的四月份，并且5月份成熟，颜色为乳白色或者淡绿色，其口感清脆，可以生吃也可以炒食，营养丰富。圆白菜富含优质蛋白质、纤维素以及矿物质等。在挑选圆白菜时，最好选择上手比较沉的，越沉的圆白菜代表其水分比较充足，结构紧凑，吃起来的口感也会更加清脆爽口。

白菜长得像包菜相关拓展

白菜长得像包菜吗

卷心菜就是包菜，是同一种菜。卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。圆白菜性平、味甘，归脾、胃经。

润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。

白菜长得像包菜一样

圆白菜与包菜是不一样的，单从外表看的话，这两种菜看起来是差不多的，都是圆球状的，但是二者不能混为一谈，因为圆白菜的球裹得是比较紧实的。圆白菜又叫做甘蓝、洋白菜、疙瘩白等，是十字花科的一种蔬菜，植株矮且粗壮，有着基生叶多数，且质地是较厚的，是层层包裹成球状体的，看起来为扁球形。包菜又叫做莲花白、包心菜等，也是是十字花科、芸薹属的一种植物，叶片的表面光滑，上面有粉状蜡质覆盖，属于常见的蔬菜品种之一。

包菜这种蔬菜是我国原产的，形状看起来是比较扁平的，而圆白菜的原产地是在欧洲，整体是球状的形状，看起来比较立体。紧实度不同，虽然两种蔬菜都是菜叶层层叠叠的包着的，但是圆白菜非常的紧实，而包菜就是比较松散的，可以用手按压动。

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