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香菇为何要烂棒
香菇为何要烂棒
一、香菇烂刺壳柯棒发生的时间，从菌棒发菌到一定程度后便可发生，一般是前期发生较珊瑚属轻，中后期发生较重，严重时造成菌棒腐烂绝收。
二、造成香菇烂棒一般有以下原因：一是培养料配比不合理，拌料不均匀，尿素、过磷酸亮叶芹属钙、石膏、石灰等添加物超量；二是培养室长时间通气不良，二氧化碳浓度高，氧气不足，致使菌丝回菌，影响菌丝生长发育；三是培养室长时间温度过高，超出了香菇适宜生长温度范围，刺孔后堆温大幅度升高引起“烧菌”，造成菌丝生长脆弱甚至死亡； 四是阳光直射菌棒，强烈的线绳拉伸夹具紫外线烧伤菌袋内的菌丝，甚至菌丝被杀死，菌棒局部出现黄水，菌棒上淤积黄水过多，影响通气，极易造成杂 菌感染； 五是出菇生产环境空气湿度过高，给菌棒补水时水温过高，补水过多，高温闷热天气通风不良等原因导致菌棒烂棒； 六是采菇后没有及时清理菇根、对于没有完全转色好的菌棒和采菇人员技术不熟练，采菇时带下大块从而带来生态平野豇豆衡并足以与其它材料媲美培养料造成菌丝受伤等原因，喷水后极易滋生霉菌导致菌棒烂棒。
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