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1、圆白菜要怎么清洗农药残留。圆白菜要怎么清洗农药残留。只能在盆中加入超过圆白菜的清水，泡几个小时，中午吃，早上上班前掰下所需叶片泡上，中午下班除去水，再用清水洗洗，就可烧菜做饭了。其他网友观点长话短说，一种方法是从根部以上切开，留住圆白菜上面部分，在把图白菜从中间切两瓣，挖去实心哪部分。圆白菜就能一层一层剥下来了。

2、放入清水中，水中放入少量食盐再放点碱面，这样多冲几遍水即能把虫子洗掉又能去除农药残留。另一种方法是把圆白菜切成我们所加工的条状或者丝条，同上述方法一样放清水中，添加少量食盐、碱面，充分翻搅，最后再用清水过滤就可以烹饪了。其他网友观点感谢健康联盟的邀请。圆白菜是非常普通的蔬菜，也是大家比较喜欢的叶菜。

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怎么去白菜里面的农药残留

因农药残留超标而引起中毒的事件也常有发生。作为消费者，用哪些方法可以去除蔬菜的残留农药呢。出国留学网为你带来“如何去除蔬菜的残留农药”，大家一起来看看吧。不同的蔬菜可以采用不同的方法。青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜，可以放上洗涤灵用温水泡1―2分钟，然后用柔软的刷子刷洗，尤其是凹陷处，要多刷几下，再用清水冲洗即可，有必要的话也可以去皮洗净。

对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。而小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等青菜，可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击和震动，去掉残留农药。去除蔬菜的残留农药小妙招。有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解度虽然很低，但易溶于有机溶剂或蜡质液中，而蔬菜表面多有蜡质，很容易吸收农药。

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粗面粉经大家公认洗菜效果较好，蔬菜放入洗米水或粗面粉中浸泡一会再洗，能很好的清洗蔬菜。粗面粉洗桃子，能很好去除桃子表面的绒毛。蔬菜如何去农药残留一直是让人们头疼的问题，有人说酸洗有用，有人说碱洗有用，其实农药有很多种，没有一种洗菜方法适用于所有的蔬菜。农药很多种，那么去除蔬菜农药残留的方式又有多少种呢。

我国农药大多数是有机磷，氨基甲酸酯类农药，而这些农药都具有挥发性，在阳光照射下会挥发。蔬菜采摘后，堆放在一起运输，通风不畅且不易受到阳光照射，所以，买菜后最好能在太阳下晒上一会，有利于减少具有挥发性的农药残留。有人担心在阳光照射下营养物质会有损失，但损失的营养与去除的农药对人体的影响相比言，营养的损失可以忽略不计了。

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