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1、如今网络信息发达，网上也有一些人说“空心菜农残高，是毒中之王“的流言，让许多人对空心菜是望而却步，尤其是孕妈妈们就更加惶惶不安了，那么孕妇可以吃空心菜吗。这种言论纯属耸人听闻。任何一种蔬菜都无法脱离环境，所以出现重金属和农药残留，是不可避免的。国家对于蔬菜中铅、镉、汞、砷、铬等重金属含量有严格的的限量标准。

2、只要规范生产农药，不滥用，通常就不会超标。一般在正规渠道购买的空心菜，进行仔细清洗后均可放心食用。那抛开农残不说，从空心菜的营养价值来说，也适合孕妇食用，空心菜属于碱性食物，可以帮助调整消化道酸碱度与肠道内菌群的生长环境。孕妇适量吃些，有助于促进身体的排毒，减轻身体的水肿现象，也可以促进肠胃蠕动、降低胆固醇，减轻怀孕常有的便秘症状。

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孕妇可以吃长梗白菜吗

空心菜含草酸也较高，易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。所以不能多吃，特别是孕晚期快临盆时，不能吃。另外空心菜性寒，体质比较虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄的孕妈不宜多食。丰富的蛋白质：每100克空心菜就含有2.2克蛋白质，可以加强体力保持活力，提高身体免疫力，有效抵抗病菌入侵。丰富的维生素：空心菜中维生素C的含量比大白菜还高，孕妇吃空心菜，可以补充维生素C，维持骨骼和牙齿的健康，保护细胞功能，维持身体排毒功能的正常。

丰富的钙元素：每100克空心菜就有99毫克钙元素，可以维持新陈代谢的正常，维持神经系统功能的正常，还可以促进胎儿神经系统的健康发育。有烟酸：孕妇吃可以补充烟酸，保持记忆力，保护脑部的正常，促进胎儿脑部的健康发育。

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野菜营养丰富，与栽培蔬菜比较，蛋白质高20%，矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例，铁质为大白菜的13倍，胡萝卜素为其2倍，维生素C为其8倍。每100克红苋茶含量高达200微克，超过叶酸之冠菠菜。故孕期餐桌上添一碟野菜，无疑为孕妇和肚中的胎儿增添了一条营养供给渠道。野菜污染减少，味道也佳，可刺激食欲，减轻厌食症，故值得提倡。

准妈妈们平时在餐桌上多添一盘野菜，无疑为腹中的宝宝增加了一条营养供给的渠道。而且野菜的味道清爽可口，对母亲和胎儿双方都比较安全，有助于激发孕妇食欲。孕妇时常吃些野菜还能中和体内的酸性，以维持身体弱碱性的内环境。妈妈吃得越均衡营养，宝宝长得越健康茁壮。蕨菜有安神作用：蕨菜又名蕨儿菜、龙头菜，在野菜中比较常见。

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