水罩白菜调法水罩白菜调法图解粉叶小檗

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1、净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。1.将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。将炒锅置于火口，放入油，热略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克，醋15克，干辣椒5克，葱8克，姜5克。

2、白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白小时，入冰箱存放。

水罩白菜调法相关拓展

水罩白菜调法大全

水白菜又叫水晶菜、京水菜，是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种，品质柔嫩，是大锅涮肉的上好配菜，可作汤、炒食，也可腌渍后食用。下面学习啦小编给大家分享水白菜的做法，希望你喜欢。水白菜的家常做法一：凉拌水白菜。白糖、鸡粉、盐、醋、花椒油。将水白菜按照纹路掰开清洗干净。将水白菜，倒入开水锅中微微的焯一下，可以放一点盐去一下怪味。

捞出控干水之后，用凉水快速的冲赶走热气，保持爽脆，沥干水，展开晾凉。凉锅下油，放入花椒爆香，花椒油晾凉后倒入水白菜里，放少许醋，盐，糖与鸡粉，拌匀装盘。水白菜的家常做法二：脆盐水白菜。盐、生抽、辣椒油、糖、香油。将水白菜清洗干净之后，切成小段。切好之后放在大碗里，加盐搅拌均匀，稍微揉搓一下，静置半小时。

水罩白菜调法图解

拆蟹粉是件细致活，好在我家几代人都有这个耐心，花上几个钟头只拆出一小罐蟹粉，精贵在全是功夫。拆好的蟹粉或是用香油密封，或是用蛋托好，加工之后可以保存一小段时间（不宜久置）。做菜，做馅料的时候舀上一小勺，可谓一个鲜字。顺便说句题外话，过年期间两个孩子都病了，身边好多大人孩子也都病了，大夫说这两年病毒特别厉害，感冒的特别多。

空气质量一时半会儿是好不了了，但如果感冒的人注意带口罩，不随地淬痰，打喷嚏掩口，那细菌病毒传播是不是就少一点呢。蟹粉爆白菜的食材和调料。这是一道家常小炒，特点是清鲜，翻炒时候宜快不宜慢宜轻不宜重。白菜要北方大白菜，非黄芽菜娃娃菜，只取菜心，刀法是削，不是切，清甜爽脆。白菜猪肉饺子辣白菜豆腐白菜鱼骨汤拆蟹粉蟹粉豆腐日式白菜猪肉锅