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1、春大白菜保护地栽培，可以填补春缺，平均单株重1．5公斤，每亩收入达5000～7000元。选用良种选用耐低温、耐先期抽薹、早熟、抗软腐病的品种，普通秋冬大白菜品种不适宜春季反季节栽培。目前生产上使用较好的品种有盛春、春大将、菊锦、春秋54等。适期播种严格控制播种期，不能过早播种，以免植株在低温条件下通过春化，造成先期抽薹。

2、总的原则是保证春大白菜生长期日平均温度稳定在13℃以上，可以根据栽培设施和品种提前或推迟播种。大棚套小拱棚加地膜覆盖栽培的，在1月底至2月上旬直播，4月中下旬采收上市。大棚套小拱棚育苗，地膜覆盖栽培的，在2月中旬播种，4月上旬移栽，5月中旬采收上市。小拱棚加地膜覆盖栽培的，提前1星期左右育苗、移栽。

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随着消费水平的不断提高，种植结构的改变，春白菜的种植从长江流域到北方的春季保护地及高寒地的反季节栽培，下面是学习啦小编精心为你整理的春白菜种植技术，一起来看看。大白菜属于萌动种子低温春化型作物，而对低温敏感的品种，易于抽薹开花。春白菜种植时应选择那些耐先期抽薹、生长期较短、抗软腐病、高产优质的品种，如鲁春白l号、春夏王、日本春大将等品种。

育苗地施用充分腐熟的热性肥料，667㎡施肥2000kg左右，施肥后深翻土壤20cm，把土块砸碎，并对育苗畦进行初步整平。催芽时把种子放在浸湿的布上包好，在20℃下催芽1d就可播种。不同的种植区域应根据本地的气候条件选择适宜的播期。太原地区春白菜直播一般在4月中旬，育苗播种一般在3月上中旬进行。

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春结球白菜地膜覆盖高产栽培技术目前春结球白菜因其生长期短、经济效益好而发展迅速。但由于种子萌动或幼苗期遇到低温极易通过春化阶段，发生抽苔现象，造成很大的经济损失。笔者从各地引进了十几个品种，经过试验、示范，取得了成功。春结球白菜高产栽培技术如下：。春季栽培的白菜应具有生长期短、冬性强、不易抽苔、结球性好、抗病等特点。

适宜的播期是控制春结球白菜抽苔的有效措施，也是栽培成败的关键。极易通过春化发生抽苔。易感染病害，且经济效益低。从试验和示范结果证明，播种期与抽苔率和效益的关系是，抽苔率随着播期的推迟而明显降低，效益则是随着播期的推迟而逐渐降低。3月20日播种的，各品种均有不同程度的抽苔现象，抽苔率最低的是春秋王为2．5％，最高的则是春乐65为6．1％。

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