怎样淹白菜根好吃怎样淹白菜根好吃又简单苍山白珠

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1、白菜根怎么做才能好吃一些。一   开胃白菜根这种白菜根真的非常的开胃，而且吃起来酸酸脆脆的，一口一根停不下来。做法也很简单，把白菜跟切成白菜段，然后洗好用盐腌制15分钟，再把多余的水分给倒掉。然后把白菜根放在一旁晾干，一定要没有水分。但是我觉得不加的话，口感上面会更清爽一些，白菜根本身也是比较容易熟的，大火爆炒几分钟之后可以直接盛出，这样子的白菜根做出来非常的有食欲，光是闻上去就比较的刺激味蕾。

2、三  白菜根炒牛肉这也是一道家常菜，非常经典的做法。白菜和牛肉相结合加上一点点的辣椒，光是颜色看上去就非常的令人心动，当然口感也是更好了。牛肉切丝然后加入生粉、姜丝、盐，料酒，抓匀放一旁腌制，再把白菜切丝青红辣椒切断就可以了。

怎样淹白菜根好吃相关拓展

怎样淹白菜根好吃又简单

酸溜白菜根怎么做好吃酸溜白菜根的简单做法。胡萝卜切片，撒盐拌匀，腌制半小时以上。挤去蔬菜浸泡出的水分，用凉开水冲掉表面的盐分，挤干备用。生抽、陈醋、味精拌匀。油温热时，下入红椒段和蒜末小火煸香。辣椒和蒜末微黄时趁热浇在拌好的白菜根上，撒上香菜即可。酸甜白菜心的做法有什么诀窍。酸甜白菜心的做法如下：配方：大白菜500g，葱花，番茄酱、鸡精、白糖、醋、香油各适量。

大白菜的老梗去掉，切下白菜心洗净，再切成细丝，故在盘内。将备好的番茄酱倒在白菜丝上，放上葱花、鸡精、白糖、醋、香油拌匀即成。适用于痛风、消化不良等症。白菜小红辣椒干辣椒葱白醋陈醋盐淀粉凉开水生抽花椒粉食用油菜谱做法：1.白菜洗干净，切小片2.适量小红椒和干辣椒切碎。

怎样淹白菜根好吃窍门

锅内放油下入蒜末和辣椒牛肉进去划散几分钟乘出，然后把白菜倒进去，大火炒至快熟的时候再把牛肉倒回，再加一点点的生抽和盐调味就可以了。其实做法很简单，但是味道却着实让令人心动，白菜入口吃起来是非常清爽的，而牛肉因为提前腌制过非常的有味道，并且完全不柴，入嘴之后是很滑嫩的，两者味道完全的融合了起来。老中医讲白菜根千万别扔掉，它有哪些重要的功效与作用。

白菜根可以治疗咳嗽。在中医角度上看，白菜根具有清热润燥的功效，而且对于肺部和咳嗽都有很不错的功效。所以对于感冒有不错的治疗效果。食用的方法也很简单，只需要将切下来的白菜根用清水洗干净，然后切成小块，倒入适量的水和冰糖，在锅中煮开就行。因为很多人口臭也是因为体内燥热上火引起的，所以这个方法同样适合于那些有口臭的人，能够减轻口臭的症状。

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