曲沃白菜曲沃菜谷同城圆萼刺参

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1、曲沃为古晋都绛之所在地，其名始见于西周初期。我国古代辞书《尔雅》在《释氺》一章中记载，“沃泉悬出，悬出，下出也”，其中之“沃泉”古指由上向下流的泉水，“沃泉”处史学界考定为今天的曲沃县景明瀑布。扬之水》一篇中也写道，“扬之水，白石凿凿。从子于沃……扬之水，白石皓皓。从子于鹄”，诗中所描写的“沃”即指曲沃，“鹄”指今天的曲沃县安鹄村。

2、现在的曲沃位于山西省南部，汾河东岸，属临汾市，北依塔儿山（崇山）、桥山、垆顶山和襄汾县为界，南靠紫金山（绛山）同绛县为邻，这里的山、河、平原，风物宜人的自然环境，成为2800年前晋国建都的条件。武公据之以兴晋，文公依之而称霸，出现了“晋国天下莫强焉”的升平景象。作为晋国古都的曲沃还聚集了许多各具特色的美食。

曲沃白菜相关拓展

曲沃羊头菜

羊汤又名羊杂羹、羊杂汤和羊头菜等，是山西颇具地方特色的一道美食。羊汤因地区不同而在烹饪上有所差异。大同一带为北路羊汤，工艺简单。羊杂同葱、姜煸炒后加入油辣子，放入足量清水，随食随舀。太原一带为中路羊汤，以料全见长，添加了葱、姜、香菜、粉条、豆腐等，别有风味。临汾一带为南路羊汤，以色香味美高居美食榜首，其代表曲沃羊汤更是登峰造极，有“千年美汤”之盛誉。

曲沃因“沃水潆洄盘旋”而得名，曾是“武公据之以兴晋，文公依之而称霸”的古晋国之都城。北魏太和十一年（公元487）置曲沃县，县名自此历代无更改。据县志记载：北魏拓跋氏食羊肉，弃置羊头、内脏及骨架，县人惋惜拣洗熬制成杂羹，味香美，上市出售，备受青睐，遂成县内风味名吃。

曲沃菜谷同城

2020年黄河金三角水果蔬菜。产业硅谷电商年货节述评。夸俺县，绿水青山晋之源……”在激扬的快板声中，鲜活农产品“走出山西网上行”暨曲沃县2020年黄河金三角水果蔬菜产业硅谷电商年货节拉开帷幕。此次电商年货节由曲沃菜谷流通集散中心筹备处、曲沃县供销社、曲沃县晋之源农业开发有限公司和曲沃县广立电子商务有限公司联合主办，从腊月十八正式启动，到明年正月十五结束。

受益于网红的强大影响力，年货节开幕当天，相关视频和网站的点击率达到109万人次，微信公众号的访客人数达到25万人次，实际关注人数突破2万人，关注人群覆盖山西、河南、江苏、河北、北京、天津、内蒙古等地。网络宣传的火爆引发线下的抢购热潮，在太原丽华苑小区直销处，曲沃菜谷的配送车还没来得及卸货，就围满了顾客。

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