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1、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。从这些民谚中可以体会到萝卜、白菜对健康的促进作用是明显的，况且糖尿病饮食中适当多安排一些低热值蔬菜对血糖控制也是有利的。所以不管是健康人还是糖尿病病友，常吃些萝卜、白菜之类的蔬菜都是有益的。下面分别介绍萝卜、白菜对糖尿病患者的是食疗价值。萝卜性味辛、甘、凉。具有消积化痰、宽中下气之功效。

2、常作为高血压、慢性气管炎、糖尿病等食疗佳品。作为一种蔬菜，萝卜具有热能值低（17～38kcal/100g），维生素C、钾及膳食纤维的含量较为丰富的营养特点，是肥胖症、高血压、高脂血症及糖尿病等所谓富贵病病人理想食物。萝卜的吃法有多种，生吃、熟吃或榨汁饮用均可，也可加工成萝卜条，做成萝卜饼，甚至有人将其作为主要原料加工成养生保健茶。

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白菜和白萝卜富含什么营养

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。下面就给大家推荐几款，希望能对大家有帮助。◆白萝卜“越辣”防癌效果越好白萝卜作为蔬菜佳品，营养成分丰富，富含B族维生素和多种矿物质，其中维生素C含量为梨的10倍。

  白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，即所谓顺气，减少粪便在肠道中停留的时间，预防结肠癌和直肠癌。白萝卜中的干扰素诱生剂，其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高，吞咽中不易被降解，无副作用。近年来国内一些医学家研究发现，将白萝卜中含有的干扰素诱生剂注射到小白鼠体内，发现其体内的恶性肿瘤缩小50%～60%。

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白菜虽都是大众化的菜肴，但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康。那么白萝卜能和白菜一起吃吗，萝卜的营养价值。白萝卜能和白菜一起吃吗。白菜虽都是大众化的菜肴，但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康。秋冬季里多吃一些萝卜，白菜，也可算是一种滋补，且是一种经济实惠的滋补。

需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来，不要混杂在一起，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜，以防对内分泌的负面影响。无论是白萝卜还是胡萝卜，都含有丰富的维生素C、维生素A和B,此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。营养学研究表明，白萝卜每100克中含有维生素C30毫克，维生素B1和B2均为0.4豪克，另外还含有钙49毫克，铁0.9毫克。

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