白菜叶烤香肠白菜叶烤香肠怎么做欧瑞香

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1、圆白菜（也叫包菜）1颗、香肠、干辣椒丝少许。圆白菜切成小块，洗净沥干水待用。（圆白菜菜洗净后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道）。锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用。炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入圆白菜炒熟。炒圆白菜的时候，要大火快速翻炒保证营养不流失。

2、最后倒入待用的香肠片翻炒均匀，放少许糖提鲜，加少许盐调味即可。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。

白菜叶烤香肠相关拓展

白菜叶烤香肠的做法

白菜是大家日常生活中常见的一种廉价食材，虽然廉价但是它的营养价值却是很高的，多吃白菜能够补充人体的维生素，提高人体的免疫力，那么大家知道白菜的做法吗。下面小编就为大家介绍一下白菜的做法大全吧。白菜的做法有很多，可以炒、可以炖、也可以包饭，下面大家就一起来看看如何制作出美味的白菜佳肴吧。烤肉，盐，醋，淀粉，酱油，麻油。

要先把烤肉切成条状，白菜从中间切开，白菜帮和叶子分别切成条，在锅中放油，等油热之后放入葱姜蒜爆炒出香味，放入白菜帮翻炒变软。放入烤肉和白菜叶翻炒。调入适量醋，盐，酱油，水淀粉勾薄芡，淋上少许麻油即可。鸡蛋、黄瓜、香肠、洋葱、白菜、葱、辣椒酱、食用油、盐、胡椒粉。黄瓜、香肠、洋葱全部切成粒、葱切成末。

白菜叶烤香肠怎么做

炖白菜时放上几片香肠，不油不腻，味道还是不错的。下面小编为你整理了一些白菜炖香肠的做法。熟香肠1根大白菜500g辅料油适量盐适量生抽适量姜适量葱适量。把蒸熟的香肠切片置盘中待用。大白菜洗净切粗丝待用。锅置火上加入色拉油，油温7成热时，放入姜丝炸香。然后把炸好的姜丝捞出不要。放入白菜翻炒均匀。白菜略变软即可加入少许生抽翻匀。

接着再加入香肠片翻匀。在加入适量的盐和少许水略炖即可出锅。香肠等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐，就算每次只摄入少量，时间长了，仍然会增加患胃癌等的风险。日本一项研究告诉我们一个解决麻烦的好办法：把香肠和火腿洗净，用水煮一下再炒或煎。这项研究发现，只要把香肠在60℃热水中煮30秒，就能把其中亚硝酸盐含量减少1/3。

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